La Conserverie Circulaire

La transformation a toujours fait partie de l’ADN de Fruitopia. Avec le temps nous avons réussi à mettre en place un modèle qui répond à nos préoccupations en respectant au mieux les valeurs de notre association. Comme son nom l’indique, l’idée est de transformer des invendus en produits de longue conservation en établissant un circuit court. Nous voulons faire de nos produits des symboles de lutte contre le gaspillage alimentaire. Ils s’inscrivent dans une réflexion plus générale sur notre alimentation: comment se nourrir d’une façon juste et éthique en évitant au mieux le gaspillage? Comment gérer de manière éthique et durable nos ressources alimentaires?

Comment cela fonctionne-t-il?

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Les fruits et légumes invendus sont récupérés auprès de magasins bio bruxellois

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Ils sont ensuite transformés de façon artisanale en produits de longue conservation

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Nos produits finis sont livrés et vendus dans les points de récup’ et dans d’autres points de vente à Bruxelles

Nos produits

Il existe plusieurs techniques pour conserver des fruits ou des légumes: les confitures et les chutneys sont parmis nos solutions principales, mais nous n’hésitons pas à expérimenter avec d’autres méthodes comme la lactofermentation, les pickles, les jus.

Tous nos produits sont labellisés bio.

Les saveurs de nos produits varient en fonction des saisons et de nos récoltes hebdomadaires.
Découvrez régulièrement nos recettes originales!

Confiture Pomme Gingembre
Confiture Pomme-Gingembre

Cette préparation à la pomme agrémentée d’une touche de gingembre est parfaite pour démarrer votre journée en pleine forme!

Produits_Confiture_Pomme_Cannelle
Confiture Pomme-Cannelle
Recette phare de Fruitopia, ses notes épicées vous rappelleront les tartes de votre enfance!
Produits_Confiture_Fraise
Confiture Fraise

A déguster seul pour les gourmand·e·s, ou dans un yaourt, ce délicieux classique de la confiture comblera vos papilles!

Confiture Banane Chocolat
Confiture Banane Chocolatée
Ce mariage surprenant deviendra vite votre nouvelle pâte à tartiner préférée!

Où les trouver?

Nous sommes actuellement présents dans plusieurs points de vente à Bruxelles: magasins bio, boulangeries ou restaurants. Il est aussi possible d’en offrir via le cadeau durable de Lokado.

La Conserverie Circulaire est soutenue par la région Bruxelles Capitale dans le cadre de l’appel à projet BeCircular 2019.
Be.Circular
Bruxelles Environnement

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Vous trouverez le catalogue de nos produits anti-gaspi ici.
Contactez-nous avec les détails de votre demande, votre type d’établissement et toute autre information pertinente!

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