Confit d’oignons
Simple à réaliser, le confit d’oignons accompagne toutes sortes d’apéros et de plats festifs.
anti-gaspi
Chutney de courges
Le chutney est parfait avec les viandes et le poisson grillé. Il peut aussi agrémenter une poêlée de légumes ou encore des plats au wok ou des curry.
Ketchup de tomates
Utilisez le ketchup pour accompagner vos plats, mettez-le dans vos sandwichs, burgers… ou dégustez le avec des frites!
Chutney de pêches
Préparation idéale pour accompagner vos plats (riz au curry) ou à tartiner sur une tranche de pain avec du fromage frais.
Crème de fanes de radis
La saison des radis commence, mais que faire des fanes? Voici une recette anti-gaspi qui vous permettra d’utiliser et de déguster l’intégralité du radis!
Passata de tomates aux herbes
Sauce épaisse, qui est utilisée comme base pour les soupes et les sauces traditionnelles.